Олексюк Н. П. Активність про- і антиоксидантних систем у печінці прісноводних риб у різні пори року / Н. П. Олексюк, В. Г. Янович // Укр. біохім. журн.. - 2010. - 82, № 3. - С. 41-48. - Бібліогр.: 27 назв. - укp.Досліджено вміст продуктів пероксидного окиснення ліпідів (ПОЛ) - дієнових кон'югатів, гідропероксидів ліпідів, продуктів, що взаємодіють із тіобарбітуровою кислотою (ТБК-активних продуктів), вітамінів A, E і каротиноїдів та активність антиоксидантних ензимів - супероксиддисмутази, глутатіонпероксидази і каталази у печінці прісноводних риб різних видів (білого товстолобика, білого амура і коропа) у різні пори року. Встановлено, що активність системи антиоксидантного захисту в печінці риб значною мірою залежить від сезону і виду риб. Зокрема, вміст продуктів ПОЛ у печінці риб, що досліджували на початку зимового і весняного періодів, значно більший, у порівнянні до вмісту їх на початку літнього і осіннього періодів. В той самий час активність супероксиддисмутази і глутатіонпероксидази в печінці риб на початку зимового і весняного періодів значно нижча, ніж на початку літнього і осіннього періодів, тоді як сезонні зміни активності каталази в цьому разі виражені незначною мірою. Вміст вітамінів E, A1 і A2 та каротиноїдів у печінці риб всіх видів на початку зимового та весняного періодів значно менший, ніж на початку літнього і осіннього періодів. Утім, вміст продуктів ПОЛ та вітамінів E, A1 і A2 у печінці коропа значно менший, ніж у печінці білого товстолобика і білого амура, а видові різниці активності антиоксидантних ензимів відносно невеликі. Індекс рубрикатора НБУВ: Е623.33*73 + Е60*734.26*723.4-604.2
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж21341/а Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|