Мушак П. А. Белки Rhodophyta / П. А. Мушак // Альгология. - 1999. - 9, № 3. - С. 3-9. - Библиогр.: с. 8-9 - рус.Досліджено фракції білків Rhodophyta - водорозчинні (альбуміни), солерозчинні (глобуліни) та лугорозчинні (глютеліни) білки, вивчен їх гетерогенність. Диск-електрофорез білків в ПААГ показав, що вони містять значну кількість компонентів. Найбільшу кількість фракцій виявлено у лугорозчинних білків. Білки досліджених водоростей відрізняються за своїм амінокислотним складом. В складі альбумінів водоростей не знайдено триптофан, а в глобулінах - цистеїн, пролін та триптофан. Лугорозчинні білки не містять цистеїну, за винятком Ahnfeltia tobuchiensis (Kanno et Matsub) Mak. У деяких водоростей в складі лугорозчинних білків не виявлено пролін, лізин, аргінин, гістидин й аспарагінова амінокислота. Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*725.111 + Е521.25*72,025
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14395 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|