РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000543355<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Іванченко М. М. 
Вплив антиокислювача фенозану на якість кісткового та свинячого жирів при зберіганні / М. М. Іванченко, Т. С. Войтенко, Л. М. Войтенко // Вісн. аграр. науки. - 2002. - № 11. - С. 63-64. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.

Розглянуто вплив антиокислювача фенозану під час зберігання жирів на органолептичні та якісні показники.

Рассмотрено влияние антиокислителя фенозана при хранении жиров на органолептические и качественные показатели.


Індекс рубрикатора НБУВ: П545.13

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж14378 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського