Досліджено динаміку нагромадження білків та активність протеолітичних ферментів у цілій зернівці, зародках та ендоспермі двох гібридів кукурудзи. Встановлено, що під час формування насіння вміст білка в зерні та його окремих частинах збільшуються, а активність ферментів дозрівання насіння рівномірно знижується.

Исследована динамика накопления белков и активность протеолитических ферментов в целой зерновке, зародышах и эндосперме двух гибридов кукурузы. Установлено, что при формировании семян содержимое белка в семенах и его отдельных частях увеличивается, а активность ферментов по мере созревания семян равномерно снижается.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"