Наведено результати досліджень якості м'яса та м'ясної продуктивності трьох груп молодняку різних генотипів причорноморського внутрішньопородного типу південної м'ясної породи. Висвітлено позитивний ефект м'ясної продуктивності та якості яловичини, що підтверджує правильність обраних методів селекції під час формування даної породи.

Приведены результаты исследования качества мяса и мясной продуктивности трех групп молодняка разных генотипов причерноморского внутрипородного типа южной мясной породы. Освещен положительный эффект мясной продуктивности и качества говядины, что подтверждает правильность выбранных методов селекции при формировании данной породы.

• Вдовиченко Юрій Васильович (сільськогосподарські науки)
• Вдовиченко Юрій Володимирович (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"