РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000543615<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Кігель Н. Ф. 
Гідрофобність й адгезивні властивості деяких штамів промислових молочнокислих бактерій / Н. Ф. Кігель, О. В. Науменко, Н. М. Зубкова // Вісн. аграр. науки. - 2003. - № 4. - С. 61-65. - Бібліогр.: 17 назв. - укp.

Досліджено гідрофобні властивості та адгезію in vitro деяких промислових штамів молочнокислих бактерій. Встановлено, що гідрофобність їх поверхні не є стабільною ознакою і залежить від складу ростового середовища. Порівняльне дослідження адгезії у різних модельних системах (скляні гранули, ентероцити кишечнику тварин, клітинна культура НЕр-2) свідчить, що для попереднього скринінгу молочнокислих бактерій можна використовувати скляні гранули.

Исследованы гидрофобные свойства и адгезия in vinto некоторых промышленных штаммов молочнокислых бактерий. Установлено, что гидрофобность их поверхности не является стабильным признаком и зависит от состава ростовой среды. Сравнительное исследование адгезии в различных модельных системах (стеклянные гранулы, энтероциты кишечника животных, клеточная культура НЕр2) показало, что для предварительного скрининга молочнокислых бактерий можно использовать стеклянные гранулы.


Індекс рубрикатора НБУВ: Е40*723.432.3

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж14378 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського