Ярошенко Ф. О. Економіко-екологічні аспекти підвищення ефективності зберігання м'яса птиці / Ф. О. Ярошенко // Вісн. аграр. науки. - 2003. - № 6. - С. 69-72. - Бібліогр.: 9 назв. - укp.Розглянуто економічні проблеми використання новітніх технологій для збереження якісних властивостей м'яса птиці у процесі його виробництва і реалізації, що забезпечує не тільки соціальний ефект, а й має економічне й екологічне значення. Рассмотрены экономические проблемы использования новейших технологий для сохранения качественных свойств мяса птицы в процессе его производства и реализации, что обеспечивает не только социальный эффект, но и имеет значительное экономическое и экологическое значение. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)421.511.11-803.1
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж14378 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|