Удосконалено метод виявлення залишкових кількостей хлорорганічних пестицидів у продукції тваринного походження та експериментально визначено валідаційні характеристики розробленого методу згідно з вимогами стандарту ISO 17025 і європейської Інструкції EC 657/2002. Проаналізовано результати державного моніторингу залишкових кількостей пестицидів у зерні та м'ясі птиці з потужностей Миколаївської області. Проведено незалежне дослідження наявності хлорорганічних пестицидів у зерні фуражному, відібраному з різних місць гуртування. З'ясовано біологічну цінність м'яса та здійснено ветеринарно-санітарне оцінювання продуктів забою курчат-бройлерів за умов надходження з кормом гамма-ізомеру гексахлорциклогексану (гамма-ГХЦГ) у дозах 0,1 та 0,3 мг/кг корму. Вивчено хімічні, мікроскопічні, мікробіологічні показники продуктів забою курчат-бройлерів за умов надходження з кормом гамма-ГХЦГ у зазначених дозах. Проведено апробацію удосконаленого методу виявлення залишкових кількостей пестицидів у продуктах забою курчат-бройлерів. Розроблено методичні рекомендації щодо удосконаленого методу виявлення залишкових кількостей пестицидів у продукції тваринного походження.

• Почтаренко Павло Павлович (ветеринарні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"