Комісаренко М. А. Досліждення органічних кислот листя Vaccinium vitis-idaea / М. А. Комісаренко, О. М. Кошовий, А. М. Ковальова, Н. В. Сидора // Зб. наук. пр. співробітників НМАПО ім. П. Л. Шупика. - 2014. - Вип. 23, кн. 4. - С. 291-295. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.У літературних джерелах описано результати вивчення фенольних сполук, мікро- та макроелементний склад листя брусниці звичайної, тоді як органічні кислоти вивчено недостатньо. Мета роботи - дослідити хімічний якісний і кількісний склад органічних кислот листя брусниці звичайної. Дослідження складу органічних кислот проведено за допомогою методу хромато-мас-спектрометрії після їх етерифікації. Для одержання метилових естерів жирних кислот додавали хлористий метилен, струшували та піддавали хроматографуванню. Аналіз метилових естерів жирних кислот проводили з використанням хромато-мас-спектрометру 5973N/6890N MSD/DS Agilent Technologies (США). У листі брусниці за хромато-мас-спектрометричним методом виявлено 34 органічні кислоти та встановлено їх кількісний вміст. Висновки: домінуючими сполуками є олеїнова кислота (20,06 %), пальмітинова кислота (14,17 %), лінолева кислота (19,75 %), ліноленова кислота (19,92 %), стеаринова кислота (6,4 %), лимонна кислота (4,49 %), левулінова кислота (3,60 %) та п-кумарова кислоти (2,23 %). Листя брусниці є перспективною сировиною для подальшого фармакогностичного вивчення. Індекс рубрикатора НБУВ: Р282.111
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж70307 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|