Встановлено технологічні особливості процесу одержання термопластичного крохмалю (ТПК) на екструзійному обладнанні та вперше виявлено та теоретично обгрунтовано існування потенціального бар'єру течії матеріалу, що дозволило підібрати оптимальні технологічні параметри одержання, модифікації та переробки матеріалу. Встановлено, що утворення ТПК відбувається за рахунок деградації амілопектину за певних значень напруження зсуву, температури та тиску в присутності пластифікатора. Обгрунтовано механізм пластикації ТПК, який дозволив встановити основні залежності властивостей матеріалу від складу вихідних компонентів. Вивчено основні фізико-хімічні перетворення за модифікації ТПК різними добавками, що дозволило розробити основні способи зниження ретроградації ТПК у процесі переробки та застосування. Встановлено особливості створення полімер-полімерних композитів на основі ТПК і синтетичних полімерів, що дозволило суттєво розширити галузі застосування матеріалу.

• Булах Вікторія Юріївна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"