Викладено теоретичний та експериментальний матеріал щодо одержання екологічно безпечної качиної продукції у процесі вирощування птиці на територіях з різною щільністю радіоактивного забруднення. Вперше досліджено особливості вирощування качок в особистих підсобних господарствах без використання комбікормів (на кормах власного виробництва) і за різних способів утримання: вольєрне і з використанням водоймищ. Визначено особливості росту та розвитку качок за різних способів утримання. Встановлено закономірності морфологічних показників крові між качками обох способів утримання. Визначено радіоекологічний стан кормів на присадибних ділянках, досліджено питому активність {\up\fs9 137}Cs у продуктах забою птиці (м'язи, шкіра, кістки, внутрішні органи). З'ясовано переваги вигульного способу утримання качок над безвигульним для одержання екологічно чистої продукції птахівництва. Досліджено концентрацію важких металів та мікроелементів у продуктах забою качок. Розраховано економічну ефективність вирощування качок в особистих підсобних господарствах, що належать до різних зон радіоактивного забруднення. Доведено можливість вирощування качок за безвигульного та вигульного способу утримання у фермерських та особистих підсобних господарствах населення для одержання екологічно чистого качиного м'яса, яке займає значну частку м'ясних продуктів харчування населення, що мешкає на забруднених радіонуклідами територіях.

• Ковальова Світлана Петрівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"