Копіч В. М. Каталітичні властивості гідропероксидліази з проростків картоплі / В. М. Копіч, О. В. Харченко // Доп. НАН України. - 2015. - № 5. - С. 158-164. - Бібліогр.: 15 назв. - укp.Вивчено каталітичні властивості гідропероксидліази (ГПЛ) з проростків картоплі. ГПЛ екстраговано з проростків картоплі та очищено центрифугуванням, солюбілізацією за наявності детергенту, осадженням сульфатом амонію, іонообмінною хроматографією. Значення pH 6,3 і 6,5 були оптимальними для гідролізу субстратів - 9-гідропероксиду лінолевої кислоти (ЛК) і 13-гідропероксиду ЛК відповідно. Субстратну специфічність очищеної на DEAE-Toyopearl ГПЛ визначено шляхом вивчення активності ГПЛ з 9-гідропероксидом ЛК, 9-гідропероксидом лінолевого спирту (ЛС) і 13-гідропероксидом ЛК. Уявні значення KM для 9-гідропероксиду ЛК і 13-гідропероксиду ЛК становили 3,92 і 6,31 мкМ, відповідні значення Vmax - 5,54 і 1,94 мкМ/хв. 9-гідропероксид ЛС інгібував ГПЛ з IC50 20 мкМ. Фосфатидна кислота пригнічувала ГПЛ на 40 % за 50 мкМ, що вказує на роль цього фосфоліпіду в підтриманні внутрішньоклітинного рівня гідропероксидів ліпідів. Індекс рубрикатора НБУВ: Е50*725.111.41*04
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж22412/а Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|