Чумак Р. Аналіз кон'юнктури ринку по виробництву хлібопекарських виробів в Україні / Р. Чумак, І. Допіра // Наук. вісн.. - 2015. - № 8. - С. 217-225. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.
Проаналізовано ринок хліба та хлібобулочних виробів в Україні. Визначено основні фактори скорочення даного ринку. Наведено сегментацію виробництва хлібобулочної продукції та тенденцію зміни споживчих цін і цін виробників на хліб і хлібобулочні вироби. Запропоновано заходи щодо підвищення економічної ефективності хлібопекарського виробництва. Сформульовано основні шляхи підвищення конкуренції в хлібопекарській галузі.
Шифр НБУВ: Ж72117Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"