Черевко А. И. Разработка энергоэффективной ИК-сушилки для растительного сырья / А. И. Черевко, Л. В. Киптелая, В. М. Михайлов, А. Е. Загорулько, А. Н. Загорулько // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2015. - № 4/8. - С. 36-41. - Библиогр.: 10 назв. - рус.Отмечено, что в связи с ухудшением экологической ситуации в Украине и других Европейских странах главной целью перерабатывающей промышленности является производство высококачественной сушеной продукции с большим содержанием биологически активных веществ. Поскольку существующее технологическое оборудование для переработки растительного сырья имеет высокую производительность, длительный период тепловой обработки, что приводит к ухудшению качества продукции, актуальным направлением является разработка энергоэффективных ИК-сушилок. Індекс рубрикатора НБУВ: Л814.434
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж24320 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|