Розглянуто сутнісні характеристики та сучасні особливості функціонування регіонального споживчого ринку. Визначено економічну сутність поняття "система хлібозабезпечення регіону". Узагальнено особливості хлібопекарської продукції та визначено критерії їх класифікації. Систематизовано класифікаційні ознаки систем розподілу хлібопекарської продукції. Розроблено методичний інструментарій оцінювання ефективності системи хлібозабезпечення регіонального споживчого ринку. Проаналізовано регіональні особливості, проблеми та ефективність систем хлібозабезпечення споживчих ринків України. На засадах кластеризації, інтеграції й оптимізації обгрунтовано концептуальні напрями розвитку систем хлібозабезпечення регіональних споживчих ринків.

• Кушнір Таміла Борисівна (економічні науки)
• Халіна Вероніка Юріївна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"