Комісаренко М. А. Дослідження амінокислотного складу спиртового екстракту з листя брусниці звичайної / М. А. Комісаренко, О. М. Кошовий, Г. П. Зайцев, А. М. Ковальова // Зб. наук. пр. співробітників НМАПО ім. П. Л. Шупика. - 2015. - Вип. 24, кн. 5. - С. 127-132. - Бібліогр.: 7 назв. - укp.Продовжуючи дослідження БАР листя брусниці звичайної та продуктів їх переробки, звернуто увагу на те, що амінокислотний склад (АКС) майже не вивчений. Мета роботи - дослідити АКС спиртового екстракту з листя брусниці звичайної. Якісний і кількісний аналіз вільних і зв'язаних амінокислот у спиртовому екстракті з листя брусниці звичайної проводили за допомогою високоефективного рідинного хроматографа фірми Agilent Technologies (модель 1100). В результаті дослідження АКС спиртового екстракту з листя брусниці звичайної встановлено 16 амінокислот та визначено їх кількісний вміст. Досліджено АКС спиртового екстракту з листя брусниці звичайної, домінуючими сполуками є метіонін, лейцин, ізолейцин, валін та аргінін. Вміст вільних амінокислот складає 26,98 % від суми усіх амінокислот, а вміст зв'язаних - 73,02 %. Більшість амінокислот у досліджуваному екстракті знаходиться у зв'язному стані, тому вони будуть впливати на розчинність, біодоступність і загальний фармакотерапевтичний ефект екстракту. Індекс рубрикатора НБУВ: Р282.111
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж70307 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|