Зазначено, що рід гречка (Fagopyrum Mill.) - один із алюморезистентних рослинних таксонів. Мета дослідження - з'ясувати вплив іонів алюмінію (50 мкМ) на накопичення речовин фенольної природи в різних частинах рослин гречки звичайної (Fagopyrum esculentum Moench.). Показано підвищення вмісту загальної суми фенольних сполук, зміни у вмісті флавоноїдів та антоціанів та активності фенілаланін аміак-ліази (ФАЛ) на десяту добу експозиції рослин за присутності алюмінію. Найбільші зміни відзначено в тканинах досліджуваних листків - збільшення вмісту загальної суми фенольних сполук на 27,2 % і підвищення активності ФАЛ у 2,5 раза. При цьому спостерігали інгібування активності ензиму в тканинах коренів. Одержані дані можуть бути корисними для розуміння принципів алюморезистентності гречки й участі фенольних сполук у механізмах адаптації.

 Наукова періодика України 

---

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"