Досліджено трансформаційні процеси, що відбуваються в системі збору, обробки та надання статистичної інформації щодо діяльності у сфері ресторанного господарства України. Виявлено недоліки статистичного обліку сфери ресторанного господарства, що знижують інформативність надаваної статистичної інформації Державною службою статистики України. На підставі аналізу європейського досвіду оприлюднення статистичних даних сфери ресторанного господарства, надано рекомендації щодо вдосконалення статистичного обліку ресторанного господарства України з метою підвищення інформативності статистичних даних і сприяння інтеграції у міжнародний інформаційний простір. Розглянуто систему інформаційного забезпечення ресторанного господарства США, де окрім загальноприйнятих статистичних досліджень на базі інформації статистичної служби США Асоціація ресторанів США проводить власні дослідження. Надано рекомендації щодо організації оперативних спостережень розвитку ресторанного господарства і в Україні.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Кравченко Оксана Іванівна (сільськогосподарські науки)
• Кравченко Ольга Данилівна (педагогічні науки)
• Кравченко Олена Вікторівна (медичні науки)
• Кравченко Олександр Васильович (1959–) (технічні науки)
• Кравченко Олександр Іванович (технічні науки)
• Кравченко Оксана Анатоліївна (філологічні науки)
• Кравченко Олександр Васильович (культурологія)
• Кравченко Олег Вікторович (технічні науки)
• Кравченко Олександр Петрович (технічні науки)
• Кравченко Оксана Валеріївна (національна безпека)
• Кравченко Олександр Валерійович (технічні науки)
• Кравченко Олена Олександрівна (сільськогосподарські науки)
• Кравченко Оксана Олексіївна (педагогічні науки)
• Кравченко Ольга Вікторівна (хімічні науки)
• Кравченко Олександр Петрович (політичні науки)
• Кравченко Олена Петрівна (філософські науки)
• Кравченко Олена Вікторівна (філологічні науки)
• Кравченко Олексій Андрійович (хімічні науки)
• Кравченко Олексій Олегович (юридичні науки)
• Кравченко Оксана Михайлівна (державне управління)
• Кравченко Олена Миколаївна (геологічні науки)
• Кравченко Олена Олексіївна (економічні науки)
• Кравченко Ольга Олександрівна (юридичні науки)
• Кравченко Олександр Вікторович (технічні науки)
• Кравченко Олександр Анатолійович (юридичні науки)
• Кравченко Олена Іванівна (педагогічні науки)
• Кравченко Олег Олександрович (юридичні науки)
• Кравченко Олександр Миколайович (культурологія)
• Кравченко Олена Іванівна (технічні науки)
• Кравченко Оксана Валеріївна (економічні науки)
• Кравченко Олена Борисівна (педагогічні науки)
• Кравченко Олексій Євгенович (фізико-математичні науки)
• Кравченко Олена Павлівна (1972–) (педагогічні науки)
• Кравченко Олена Вікторівна (економічні науки)
• Кравченко Олена Василівна (психологічні науки)
• Кравченко Олександр Іванович (медичні науки)
• Кравченко Ольга Миколаївна (філософські науки)
• Кравченко Олександр Анатолійович (юридичні науки)
• Кравченко Олена Борисівна (економічні науки)
• Кравченко Ольга Михайлівна (економічні науки)
• Кравченко Ольга Олександрівна (біологічні науки)
• Кравченко Олексій Миколайович (технічні науки)
• Кравченко Ольга Костянтинівна (біологічні науки)
• Кравченко Олена Володимирівна (економічні науки)
• Кравченко Олена Сергіївна (юридичні науки)
• Кравченко Олена Валентинівна (1972–) (історичні науки)
• Кравченко Олена Олександрівна (медичні науки)
• Кравченко Олександр Ігорович (медичні науки)
• Кравченко Олена Сергіївна (економічні науки)
• Кравченко Олександр Володимирович (медичні науки)
• Кравченко Олексій Ігорович (медичні науки)
• Кравченко Ольга Олексіївна (економічні науки)
• Кравченко Олег Вадимович (архітектура)
• Кравченко Олександр Михайлович (технічні науки)
• Кравченко Олена Анатоліївна (геологічні науки)
• Кравченко Олександр Віталійович (медичні науки)
• Кравченко Ольга Петрівна (технічні науки)
• Кравченко Ольга Віталіївна (технічні науки)
• Кравченко Олена Миколаївна (соціальні комунікації)
• Кравченко Олена Миколаївна (1974–) (медичні науки)
• Кравченко Олена Віктівна (фізичне виховання та спорт)
• Кравченко Олена Анатоліївна (економічні науки)
• Кравченко Одарка Олександрівна (філологічні науки)
• Кравченко Олександр Олександрович (економічні науки)
• Кравченко Олександра Анатоліївна (технічні науки)
• Кравченко Олександр Вікторович (хімічні науки)
• Кравченко Олександр Миколайович (1981–) (юридичні науки)
• Кравченко Олена Леонідівна (філологічні науки)
• Кравченко Олена Олегівна (економічні науки)
• Кравченко Олена Вікторівна (державне управління)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"