![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Книжкові видання та компакт-диски ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Журнали та продовжувані видання ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Автореферати дисертацій ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Реферативна база даних ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Наукова періодика України ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Тематичний навігатор ![](/irbis_nbuv/images/db_navy.gif) Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000618521<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Shulga S. M. Liposome stability dependence on fatty acid lecithin composition and phospholipids sunflower = Стабільність ліпосом та жирнокислотний склад лецитину і фосфоліпідів соняшнику / S. M. Shulga // Biotechnologia Acta. - 2016. - 9, № 1. - С. 87-96. - Бібліогр.: 18 назв. - англ.Мета роботи - визначення стабільності ліпосом залежно від жирнокислотного складу лецитину та есенціальних фосфоліпідів соняшнику. За допомогою методу високоефективної рідинної хроматографії визначено умови розподілення фосфоліпідів соняшнику і розроблено методику кількісного виявлення фосфатидилхоліну, фосфатидилетаноламіну і фосфатидилінозитолу в нормальнофазному режимі за зовнішніми стандартами та порядком їх виходу. Ідентифіковано фосфоліпідний склад лецитину соняшнику та визначено жирнокислотний склад фосфоліпідів за допомогою методу тандемної мас-спектрометрії. Встановлено наявність у складі ліпосом антиоксиданту alpha-токоферолу, що є умовою збереження їх стабільності. Мембранопротекторний ефект alpha-токоферолу пов'язаний з його участю в організації структури мембран через пряму взаємодію його бічного ізодентального ланцюга з поліненасиченими жирними кислотами фосфоліпідів, що сприяє більш щільному пакуванню мембран мітохондрій і підвищеній стійкості до процесів пероксидного окиснення ліпідів. Індекс рубрикатора НБУВ: П214.11-272
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж100178 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України
![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|