Наведено дані літератури та результати досліджень авторів щодо синтезу мікробних екзополісахаридів на різних промислових відходах (харчової промисловості, сільськогосподарського сектору, виробництва біодизеля тощо). Використання промислових відходів для отримання екзополісахаридів надасть змогу не лише вирішити проблему накопичення вторинної сировини, а й зменшити витрати на біосинтез практично цінних метаболітів. Зроблено висновок про те, що застосування деяких відходів у порівнянні з традиційними вуглеводними субстратами, окрім екологічних, має низку технологічних переваг: наявність ростових факторів, відсутність потреби у піногаснику та стерилізації субстрату.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Пирог Тетяна Павлівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"