Гапонюк І. І. До уточнення моделі внутрішньокапілярної дифузії вологи / І. І. Гапонюк // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2015. - 21, № 1. - С. 142-151. - Бібліогр.: 9 назв. - укp.Теоретично обгрунтовано тепло- і аеродинамічну модель внутрішньокапілярної (ВК) дифузії вологи в капілярно-шпаруватих тілах. Встановлено сутність і доповнено зміст фізичної величини ВК опору дифузії вологи. Доведено можливість управління ВК опором дифузії вологи факторами впливу, зокрема зміненням градієнта ВК тиску, зменшенням розрідження в порах тіла, збільшенням вмісту защемлених газів у порах тіла тощо. Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.012-1
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|