Доведено доцільність використання агрономічно біофортифікованих овочів як джерела каротиноїдів у диверсифікованих дієтах, призначених для подолання проблеми мікронутрієнтного голоду. Дослідження вмісту каротиноїдів проведено у баклажанах, перці солодкому, гарбузах, динях, вирощених із використанням органічного добрива "Ріверм", розробленого українськими вченими. Як контроль обрано зразки овочів, для вирощування яких використано традиційну технологію.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Дейниченко Геннадій Володимирович (педагогічні науки)
• Дейниченко Григорій Вікторович (технічні науки)
• Юдічева Ольга Петрівна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"