Серед найнебезпечніших захворювань гепатобіліарної системи (ГБС) і жовчного міхура виділяють хронічні та гострі вірусні гепатити, цироз і фіброз печінки, холестази, холецистит, жирову дистрофію печінки тощо. Незважаючи на велику кількість захворювань та симптомів і синдромів, що їх супроводжують, головними патогенетичними факторами є руйнування гепатоцитів, утворення та відтік жовчі. Розроблений рослинний препарат у формі сиропу за рахунок комбінованого складу має комплексну дію. Проблема застосування у хворих на цукровий діабет та ожиріння вирішується за рахунок використання сорбіту та натурального підсолоджувача трави стевії. Розробка технології сиропу холофіт базується на фізико-хімічних і технологічних властивостях інгредієнтів, що входять до його складу. Основним принципом технології стало одержання основи сиропу - сорбітового концентрату з консервантом, який змішано з концентрованим сумарним водним екстрактом. Визначено критичні стадії технологічного процесу - тривалість і температуру нагрівання, швидкість перемішування, час та умови розчинення інгредієнтів.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"