РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000640011<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
Шишлова Н. П. Миксографический анализ теста из муки озимого тритикале / Н. П. Шишлова // Физиология растений и генетика. - 2016. - 48, № 6. - С. 488-497. - Библиогр.: 19 назв. - рус. Проведен миксографический анализ теста из муки 12-ти сортов и сортообразцов озимого тритикале, выращенных в условиях Центрального региона Беларуси в 2013 - 2014 гг. Для сравнения использованы семена озимой и яровой пшеницы, озимой ржи. Оценена водопоглотительная способность муки и динамика вязкости теста при различных температурных режимах. Изучены корреляционные связи между физико-химическими и миксографическими показателями муки озимого тритикале и озимой пшеницы. Індекс рубрикатора НБУВ: Л830.2-9 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ  Повний текст Наукова періодика України  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" | |||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського