Досліджено інтенсивність процесів пероксидного окиснення ліпідів (ПОЛ) та окисної модифікації білків (ОМБ) екстрактів зі шроту лікарських рослин материнки звичайної (Origanum vulgare L.), моркви дикої (Daucus carota), хмелю звичайного (Humulus lupulus). Порівняно їх активності з відомим антиоксидантом - аскорбіновою кислотою. Встановлено, що за дії всіх досліджуваних екстрактів лікарських речовин спостерігається гальмування вільнорадикальних процесів за двома показниками оксидативного стресу - ПОЛ та ОМБ, що відображає зниження рівня їх тіобарбітур-активних продуктів і вмісту карбонільних груп відносно контролю.

• Стадницька Наталія Євгенівна (хімічні науки)
• Яремкевич Олена Святославівна (біологічні науки)
• Павлюк Ірина Володимирівна (геологічні науки)
• Павлюк Ірина Валеріївна (медичні науки)
• Павлюк Інесса Віталіївна (технічні науки)
• Павлюк Іван Володимирович (медичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"