Висвітлено теоретико-методологічні та практичні аспекти функціонування харчової промисловості України на зламі ХХ - ХХІ ст. Розкрито стратегічні вектори і пріоритетні напрями розвитку галузевих ринків харчової промисловості за умов глобалізації та монополізації світових продовольчих ринків. Визначено чинники кон’юнктурних змін, бар’єри та ризики на шляху активізації зовнішньоекономічної діяльності вітчизняних товаровиробників. Окреслено напрями державної політики сприяння розвитку харчової промисловості, засади макроекономічної стабілізації і зростання платоспроможного попиту населення.

• Гадзало Ярослав Михайлович (1958–) (біологічні науки)
• Сичевський Микола Петрович (економічні науки)
• Бокій Олена Володимирівна (економічні науки)
• Вербицький Сергій Борисович (технічні науки)
• Дейнеко Людмила Вікторівна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"