Вперше показано, що протеаза Streptomyces sp. 12, виділена з ризосфери кропиви, характеризується широкою субстратною специфічністю і гідролізує як легкорозчинні протеїни казеїн, альбумін і желатин, так і важкорозчинний і колаген, по відношенню до якого ензим проявляє найбільшу активність. Встановлено, що досліджуваний ензим є металопротеазою з молекулярною масою ~35,6 кДа. Оптимальними умовами її дії на колаген є pH 8,0 і температура <$E50~symbol Р roman C>. Дані властивості протеази Streptomyces sp. 12 можуть бути використані під час розробки лікарських препаратів, які використовуються у створенні медичних препаратів для лікування трофічних виразок, гнійних ран, опіків, а також у шкіряній промисловості для м'якшення шкіри.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Нідялкова Наталя Афанасіївна (біологічні науки)
• Варбанець Людмила Дмитрівна (біологічні науки)
• Гаркава Катерина Григорівна (медичні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"