Motronenko V. Evaluation of mechanical agitation effect on microscopic filamentous fungi culturing efficacy = Аналіз впливу механічного перемішування на ефективність культивування мікроскопічних міцеліальних грибів / V. Motronenko, L. Ruzhynska, V. Chumak, O. Galkin // Вісн. Нац. авіац. ун-ту. - 2017. - 71, № 2. - С. 108-114. - Бібліогр.: 17 назв. - англ.Мета роботи - за існуючими літературними даними провести порівняльний аналіз впливу режимів перемішування на життєздатність та продуктивність міцеліальних грибів при глибинному культивуванні. А також підібрати режим культивування, при якому вихід кінцевого продукту буде максимальним. У розглянутих статтях проводили дослідження режимів перемішування в лабораторних ферментерах з механічними перемішуючими пристроями. Досліди проводили для обраного типу мішалки, змінюючи частоту обертання перемішуючого пристрою в апараті. З проведеного аналізу видно, що важливу роль при глибинному культивуванні відіграє інтенсивність механічного перемішування. В середньому, кількість обертів мішалки становить 120 - 180 об/хв. Індекс рубрикатора НБУВ: Е521.574*736
Шифр НБУВ: Ж70861 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|