Мета дослідження - вдосконалення теоретико-методичних і практичних аспектів обліку та внутрішнього контролю діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу (ПГРБ) для підвищення рівня інформаційного забезпечення системи управління ними. Розглянуто організаційні особливості діяльності ПГРБ та їх вплив на побудову системи обліку та внутрішнього контролю. Досліджено проблемні аспекти теорії та практики визнання та формування результатів їх діяльності. Розроблено методику обліку спеціалізованих робочих активів і результатів діяльності ПГРБ. Запропоновано економіко-математичне моделювання в системі обліку для достовірного формування інформації щодо витрат і доходи, що сприятиме оптимізації результатів діяльності досліджуваних підприємств. Досліджено й удосконалено організацію та методику обліку та внутрішнього контролю спеціалізованих робочих активів і результатів діяльності підприємств з метою забезпечення ефективності здійснення контрольних процедур у системі управління.

• Домбик Ольга Миколаївна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"