Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000664025<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Коробка С. В. Дослідження технологічного процесу конвективного сушіння фруктів у геліосушарці / С. В. Коробка, М. І. Бабич, Р. Є. Кригуль, Н. О. Толстушко, М. М. Толстушко // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2017. - № 3/8. - С. 55-63. - Бібліогр.: 11 назв. - укp.Розроблено й обгрунтовано наукові положення щодо діагностики тепломасообмінних процесів у процесі конвективного сушіння фруктів. Виконано аналіз і синтез математичної моделі технологічного процесу конвективного сушіння фруктів у геліосушарці. Проведено моделювання стану тепло-, волого-, масоперенесення в середині висушуваного матеріалу на базі системи диференціальних рівнянь, в яких використано ступінчастий метод розрахунку процесу сушіння фруктів. Індекс рубрикатора НБУВ: Л910.21
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж24320 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|