Розроблено й обгрунтовано наукові положення щодо діагностики тепломасообмінних процесів у процесі конвективного сушіння фруктів. Виконано аналіз і синтез математичної моделі технологічного процесу конвективного сушіння фруктів у геліосушарці. Проведено моделювання стану тепло-, волого-, масоперенесення в середині висушуваного матеріалу на базі системи диференціальних рівнянь, в яких використано ступінчастий метод розрахунку процесу сушіння фруктів.

• Коробка Світлана Василівна (економічні науки)
• Коробка Сергій Васильович (технічні науки)
• Бабич Михайло Іванович (технічні науки)
• Бабич Микола Іванович (технічні науки)
• Кригуль Роман Євгенович (технічні науки)
• Толстушко Наталія Олександрівна (технічні науки)
• Толстушко Микола Миколайович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"