Викладено матеріали дослідження процесів управління сферою харчування за критеріями складу завдань діяльності підприємств, їх участі в інтеграційному процесі виробництва, реалізації та організації споживання продуктів і послуг харчування. Запропоновано модель природовідповідного розвитку сфери харчування як природно-соціально-економічної системи. Визначено пріоритетні напрями національної політики харчування населення на основі інтеграції учасників процесу організації харчування. Обгрунтовано методологічні підходи до формування моделі управління розвитком сфери харчування за етапами підготовки та прийняття рішень щодо інтеграції суб'єктів господарювання, включаючи підприємства аграрного сектора, харчової промисловості, торгівлі, ресторанного господарства та домогосподарств.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Яцун Леонід Миколайович (економічні науки)
• Карпенко Олена Володимирівна (біологічні науки)
• Карпенко Олександр Валентинович (державне управління)
• Карпенко Ольга Василівна (фізико-математичні науки)
• Карпенко Ольга Володимирівна (економічні науки)
• Карпенко Олександр Володимирович (хімічні науки)
• Карпенко Олександр Володимирович (сільськогосподарські науки)
• Карпенко Ольга Валер'янівна (історичні науки)
• Карпенко Віктор Дмитрович (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"