Горбенко О. А. Дослідження факторів впливу на процес механічного відокремлення олії / О. А. Горбенко, Н. А. Доценко, Н. І. Кім // Пр. Тавр. держ. агротехнол. ун-ту. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 281-289. - Бібліогр.: 15 назв. - укp.Мета роботи - дослідження факторів впливу на процес механічного відокремлення олії. Визначено перелік факторів, що впливають на якість виконання технологічного процесу пресування олійної сировини. Існуючі повнокомплектні набори обладнання, які забезпечують процес переробки олійних культур, мають велику енерго- та металоємність і їх використання за умов переробних сільськогосподарських підприємств є збитковим. Найбільш енергоємним процесом під час переробки олійних культур є процес пресування, що робить необхідним впровадження у виробничих умовах енергоефективного пресового обладнання. Зниження енергоємності пресового обладнання потребує глибокого аналізу теоретичних аспектів процесу пресування, визначення позитивних і негативних сторін роботи пресу. Використання у виробничих умовах комбінованого пресу надасть змогу інтенсифікувати процес олієвідокремлення за рахунок попереднього подрібнення ядра насіння до стану м'ятки. Індекс рубрикатора НБУВ: Л782.120.5
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69443 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|