Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000684163<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Українець А. І. Дослідження впливу електромагнітної обробки на мікроорганізми молочної сироватки / А. І. Українець, А. І. Маринін, Р. С. Святненко, О. В. Кочубей-Литвиненко, М. І. Бойко // Вісн. Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - 2016. - Вип. 179. - С. 146-152. - Бібліогр.: 4 назв. - укp.Досліджено характер впливу імпульсних електричних полів (ІЕП) на мікроорганізми в молочній сироватці. Встановлено, що у разі оброблення молочної сироватки імпульсними електричними полями в діапазоні напруженості 15 - 30 кВ/см та тривалості 30 с спостерігали повну інактивацію мікроорганізмів. Індекс рубрикатора НБУВ: Л959.2
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж61599 Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|