Дослід проведено на трьох групах курей-несучок кросу "Хайсекс коричневий", по 10 тварин у групі, з 20- до 68-тижневого віку. Кури всіх груп одержували однаковий за складом раціон, який різнився лише розміром частинок вапняку. Кури 1-ї групи утримувались на раціоні, що містив вапняк розміром 0 - 1 мм, 2-ї групи - 1 - 2 мм, 3-ї - 2 - 3 мм. На 20-й, 44-й та 68-й тиж життя з підкрильцевої вени брали зразки крові. Незалежно від фракції згодовуваного вапняку, у курей-несучок з віком знижується концентрація загального білка, що пов'язано очевидно з напруженістю обміну речовин під час інтенсивної яйцекладки. Виявлено вплив розміру фракції вапняку на концентрацію глюкози у курей, які одержували вапняк з більшим розміром частинок. Концентрація глюкози у плазмі крові курей 2-ї та 3-ї груп переважала відповідний показник курей 1-ї групи на 5,99 та 5,16 % (p << 0,05). Вміст загальних ліпідів у плазмі крові курей не залежав від віку та розміру частинок вапняку, проте виявлено відмінності у вмісті окремих класів ліпідів. Збільшення фракції вапняку до 1 - 2 мм не вплинуло на концентрацію холестеролу, тоді як згодовування вапняку фракції 2 - 3 мм збільшило концентрацію загального холестеролу плазми крові на 7,14 % (p << 0,01). Зростання концентрації триацилгліцеролів виявлено лише у плазмі крові курей 3-ї групи (p << 0,05).

• Гудима Володимира Юріївна (біологічні науки)
• Вудмаска Ігор Васильович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"