Мета роботи - дослідити біохімічні особливості сировини рослин 1 сорту та 14 форм Panicum virgatum L. за умов Національного ботанічного саду ім. М. М. Гришка НАН України. Досліджувані рослини - 1 сорт і 14 форм Panicum virgatum, зібрані на експериментальних ділянках колекції відділу культурної флори Національного ботанічного саду ім. М. М. Гришка НАН України: Panicum virgatum f. DB (PVDB), P. virgatum f. DN (PVDB). P. virgatum f. PL (PVPL), P. virgatum f. PN-1 (PVPN1), P. virgatum f. PN-2 (PVPN2), P. virgatum f. PN-3 (PVPN3), P. virgatum f. PB (PVPB), P. virgatum f. PP (PVPP), P. virgatum f. RL (PVRL), P. virgatum f. RR (PVRR), P. virgatum f. SL-1 (PVSL1), P. virgatum f. SL-2 (PVSL2), P. virgatum f. VP (PVVP), P. virgatum f. VR (PVVR), P. virgatum cv. Zoriane (PVZ). Вміст сухої речовини визначали за А. І. Єрмаковим, загальний вміст цукрів, моносахаридів та аскорбінової кислоти - за В. П. Крищенком, вміст каротину - за Б. П. Плешковим, вміст золи - за З. М. Грицаєнко. Енергетичну цінність рослинної сировини вимірювали на калориметрі. Вміст фотосинтетичних пігментів у листках визначали за М. М. Мусієнком за допомогою спектрофотометра Unico UV 2800. У період цвітіння рослинна сировина Panicum virgatum накопичувала сухої речовини від 34,05 % (PVZ) до 48,21 % (PVVPL), моноцукрів - від 2,68 % (PVSL2) до 5,92 % (PVPN2), аскорбінової кислоти - від 14,39 мг% (PVRL) до 79,50 мг% (PVSL1), каротину - від 0,277 мг% (PVPB) до 1,407 мг% (PVSL2), золи - від 1,88 % (PVVR) до 4,63 % (PVPN1). Загальний вміст цукрів становив від 4,11 % (PVSL2) до 10,49 % (PVPN2). Калорійна цінність сухої сировини - від 3588,18 кал/г (PVVR) до 3719,22 кал/г (PVPN1). Співвідношення вмісту фотосинтетичних пігментів - від 1,09 (PVPN3) до 5,01 (PVPP), співвідношення суми хлорофілів до вмісту каротиноїдів - від 2,47 (PVSL2) до 9,30 (PVPD). Висновки: за умов Національного ботанічного саду ім. М. М. Гришка НАН України сорт та форми Panicum virgatum є цінним джерелом поживних речовин у період цвітіння. Серед досліджуваних рослин генотип PVPL характеризувався найбільшим вмістом сухої речовини та хлорофілу b, PVPN2 - загальним вмістом цукрів і моноцукрів, PVSL1 - аскорбінової кислоти, PVSL2 - каротину, PVPN1 - золи та вмістом калорій, PVPP - хлорофілу а та співвідношенням хлорофілів, PVPN3 - каротиноїдів.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Рахметов Джамбал Бахлул огли (сільськогосподарські науки)
• Рахметова Світлана Олександрівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"