Мета роботи - порівняти антимікробну та антиадгезивну активність (зокрема й здатність до руйнування біоплівок), а також вплив на деструкцію нафтових забруднень поверхнево-активних речовин (ПАР), синтезованих у процесі культивування Acinetobacter calcoaceticus ІМВ B-7241, на рафінованій та відпрацьованій соняшниковій олії. Поверхнево-активні речовини екстрагували із супернатанта культуральної рідини сумішшю хлороформу і метанолу (2:1). Кількість адгезованих клітин і ступінь руйнування біоплівки визначали за спектрофотометричним методом, антимікробні властивості - за показником мінімальної інгібуючої концентрації (МІК). Концентрацію нафти у воді вимірювали за допомогою вагового методу після екстрагування гексаном. Встановлено, що мікробні ПАР, синтезовані у середовищі з 2 % як рафінованої, так і відпрацьованої олії, характеризувалися високою антимікробною (МІК щодо бактеріальних тест-культур 0,8 - 29 мкг/мл, щодо Candida albicans Д-6 - 26 - 58 мкг/мл) та антиадгезивною (зниження кількості прикріплених до абіотичних поверхонь клітин тест-культур бактерій і грибів на 35 - 70 %, руйнування біоплівок у середньому на 40 - 44 %) активністю. Підвищення концентрації відпрацьованої олії у середовищі до 4 % супроводжувалося утворенням мікробних ПАР з невисокою антимікробною активністю, за наявності яких ступінь деструкції нафти у воді (3 - 6 г/л) на 20-ту добу досягав 80 - 88 %, що на 10 - 16 % вище, ніж у разі використання поверхнево-активних речовин, синтезованих у середовищі з 2 % олії. Наведені дані свідчать про необхідність проведення досліджень впливу умов культивування продуцентів на властивості синтезованих мікробних ПАР з метою одержання цільового продукту зі стабільними наперед заданими властивостями залежно від галузі практичного застосування.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Пирог Тетяна Павлівна (біологічні науки)
• Ельперін Ігор Володимирович (1950–) (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"