Обгрунтовано актуальність екстрагування в мікрохвильовому полі, проаналізовано його переваги порівняно з традиційним високотемпературним екстрагуванням. Отримано математичну модель гідравлічних процесів, яка враховує фактор форми частинок і може бути використана при проектуванні мікрохвильових екстракторів та виборі їх режимів роботи. Підтверджено, що мікрохвильове підведення енергії підвищує частку вилучених сухих речових, що дає можливість говорити про інтенсифікацію процесу екстрагування.

• Терзієв Сергій Георгійович (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"