Мета роботи - розробити схему одержання вторинних каротиноїдів зеленої мікроводорості Desmodesmus armatus (Chod.) Hegew. за умов двостадійного культивування на скидній воді з рибоводної установки замкнутого водопостачання - УЗВ у відповідь на вплив індукторів різної природи. За хімічною природою вторинні каротиноїди є C40-кетокаротиноїдами і інтермедіатами ферментативного окиснення <$Ebeta>-каротину до астаксантину. Розроблено умови культивування D. armatus на скидній воді з УЗВ шляхом двостадійного нагромаджувального культивування, де на першому етапі було створено умови для швидкого нарощування біомаси, а на другому - індуковано біосинтез цільового продукту шляхом внесення у живильне середовище попередників біосинтезу каротиноїдів (C6H12O6, CH3COONa), промоторів вільнорадикального окиснення (FeSO4/H2O2) чи осмотичного стресу (NaCl). Показано, що культура і фази культивування характеризуються високими ростовими та продуктивними показниками: кількістю біомаси до 13 г/л, загального протеїну - 37,9 %, ліпідів - 26 % та сумарних кароти ноїдів - 7,5 %. Серед каротиноїдів встановлено наявність зеаксантину, лютеїну, <$Ebeta>-каротину, незначної кількості астаксантину, кантаксантину, ефірів адоніксантину й астаксантину. Встановлено особливості адаптивної відповіді D. armatus на вплив факторів, що індукують вторинний каротиногенез, які включають: збереження чисельності клітин або збільшення її вдвічі у період використання хімічних активаторів; зниження активності цитохромоксидази як показника метаболічної активності культури. Таким чином, показано можливість збільшення у біомасі D. аrmatus вмісту цінних для аквакультури риб та ракоподібних <$Ebeta>-каротину та астаксантину щляхом внесення у скидну воду з УЗВ промоторів вільнорадикального окиснення та осмотичного стресу NaCl (200 мМ) чи Fe<^>2+ (200 мМ) з H2O2 (10<^>-4 мМ) на другій фазі культивування. Порушення обміну речовин у клітинах D. аrmatus, які спостерігалися за дії хімічних факторів, призводять до перерозподілу профілю основних нутрієнтів. На фоні інтенсивного каротиногенезу активувалися процеси біосинтезу та нагромадження ліпідів.

• Марченко Михайло Маркович (1946–) (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"