Данилкович А. Застосування нано-SiO2 в технології виробництва еластичних шкір / А. Данилкович, С. Білінський // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2019. - 25, № 2. - С. 48-57. - Бібліогр.: 12 назв. - укp.Досліджено вплив вмісту йонізованого нано-SiO2 в наповнювальній композиції на фізико-хімічні й технологічні властивості еластичної шкіри. Використано напівфабрикат хромового дублення з яловиці важкої товщиною 1,7 мм, нано-SiO2 A-300, акрилову дисперсію Rеtanal RCN-40, жирувальний матеріал Тrupol DL, желатин марки П-11, диспергатор Trupotan G, екстракт квебрахо і алюмокалієвий галун. При цьому застосовано методи лазерної гранулометрії, ІЧ-спектроскопії та комплекс фізико-хімічних досліджень. Встановлено неадекватний вплив концентрації модифікованого нано-SiO2 на фізико-хімічні властивості шкіряного напівфабрикату. При цьому досягається збільшення відносного видовження за напруження 10 МПа і зменшення жорсткості шкіри у порівнянні зі шкірою, виробленою за діючою технологією. Дослідженням колоїдно-хімічних властивостей наповнювальної дисперсії у разі взаємодії нанокремнезему з допоміжними реагентами показано зменшення розміру частинок за збільшення полідисперсності відповідно у 2,0 - 2,7 і 1,5 - 1,9 разу, від'ємного <$Ezeta>-потенціалу в 5,0 - 5,9 разу, що свідчить про диспергуючий вплив жирувального матеріалу Trupol DL 2 і акрилової дисперсії Rеtanal RCN-40 на нанокремнеземвмісну композицію. Аналіз ІЧ-спектрів продуктів взаємодії нано-SiO2 з хромованим желатином, як моделі напівфабрикату, згідно з поширенням смуги Амід A і довгохвильовим зсувом смуг Амід 1 і Амід 2 може свідчити про взаємодію попередньо іонізованого нано-SiO2 з групами основного характеру колагену. Встановлено, що витрати нано-SiO2 в межах 1 - 2 % маси напівфабрикату за його наповнювання надають змогу одержати шкіру підвищеного об'ємного виходу і пористості та зниженою жорсткістю у порівнянні зі шкірами, одержаними за діючою технологією відповідно на 13 - 14 і 24 - 33 %. Результати проведеного дослідження свідчать про можливість ефективного використання нанокремнезему в складі наповнювальної композиції як екологічно безпечного та імпортнозамінного реагенту під час розроблення технологій виготовлення еластичних шкір. Індекс рубрикатора НБУВ: М520.4/5
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|