Мета роботи - оцінити антиоксидантний потенціал етанольних екстрактів, відібраних за умов Національного ботанічного саду ім. М. М. Гришка НАН України дикорослих рослин шляхом визначення фенольних сполук. Використовували суху сировину (СР) Cychorium intybus L., Lamium purpureum L. та Viscum album L. Рослини Cychorium intybus і Lamium purpureum зібрано в Національному ботанічному саду ім. М. М. Гришка НАН України, рослини Viscum album - з крони дерев Tilia cordata Mill. Протягом 2 год 0,2 г сухої рослинної сировини екстрагували з 20 мл 80 % етанолу. Загальний вміст поліфенолів в екстрактах вимірювали за методом, описаним Singleton-Rossi (1965) з використанням реактиву Фоліна - Чокалтеу. Результати виражені у мг галової кислоти (еквівалент) на грам СР (мг ГКЕ/г). Визначення загального вмісту флавоноїдів проведено за модифікованим методом, описаним Shafii et al. (2017). Результати виражено у мг кверцетин-еквівалента на 1 г сухої речовини (КЕ/г). Визначення загального вмісту фенольних кислот в екстрактах проведено за допомогою методу, описаного у Farmakopea Polska (1999). Результати виражено у мг кофейної кислоти (еквівалент) на 1 г СР (мг ККЕ/г). Антирадикальну активність зразків вимірювали з 2,2-дифеніл-1-пікрилгідразилом (ДФПГ) за методом Sanchez - Moreno et al. (1998). Антиоксидантну активність визначали з допомогою фосфомолібденового методу, описаного Р. Prieto et al. (1999) з незначною модифікацією. Результати виражені у мг тролокс-еквівалента на 1 г СР (мг ТЕ/г). Експериментальні дані опрацьовано в Excel 2010. Кореляційний аналіз проведено з використанням критерію Пірсона. Загальний вміст поліфенолів для рослин C. intybus, L. purpureum та V. album становив 33,91, 34,61 та 31,28 мг ГКЕ/г відповідно, флавоноїдів - 26,29, 28,89 та 25,10 мг КЕ/г, фенольних кислот - 4,56, 4,87 та 4,07 мг ККE/г відповідно, антиоксидантна активність екстрактів, визначена за допомогою методу ДФПГ, - 8,35, 7,66 та 8,55 мг ТЕ/г, антиоксидантна активність, визначена за фосфомолібденовим методом, - 93,01, 142,62 та 9,31 мг ТЕ/г. Установлено стійку прямо пропорційну кореляцію між нагромадженням поліфенольних сполук і антиоксидантною активністю екстрактів. Висновки: дикорослі рослини C. intybus, L. purpureum та V. album у Національному ботанічному саду ім. M. M. Гришка НАН України нагромаджували поліфенольні сполуки з високою антиоксидантною активністю. Одержані дані свідчать, що ці види можуть бути потенційним джерелом природних антиоксидантів, що можна використовувати у фармакологічних дослідженнях. Визначення біохімічних особливостей не лише культурних, а і дикорослих рослин є важливим напрямом сучасної біологічної науки для виявлення нових джерел біологічно активних речовин.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Григор'єва Ольга Володимирівна (біологічні науки)
• Григор’єва Ольга Володимирівна (технічні науки)
• Григор’єва Ольга Володимирівна (біологічні науки)
• Шиманська Оксана Василівна (біологічні науки)
• Рахметов Джамбал Бахлул огли (сільськогосподарські науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"