В огляді наведено дані літератури і результати власних досліджень стосовно синергізму антимікробної активності ефірних олій з антибіотиками щодо бактерій родини Enterobacteriaceae, родів Staphylococcus, Pseudomonas, Acinetobacter, синтетичним антифунгальним препаратом флуконазолом - щодо дріжджів роду Candida, поверхнево-активними речовинами мікробного походження - щодо бактеріальних і дріжджових тест-культур, а також про синергічну дію комплексу ефірних олій з антимікробними сполуками (антибіотики, ензими, поверхнево-активні речовини) на біоплівки. Використання суміші ефірних олій з іншими біоцидами надає змогу зменшити у кілька разів мінімальні інгібувальні концентрації кожного з компонентів окремо, а також знизити ймовірність появи резистентних до антибіотиків форм патогенних бактерій і дріжджів завдяки антимікробній дії ефірних олій, що виявляється у порушенні функції плазматичної мембрани мікроорганізмів. Обговорено перспективи практичного використання комплексу ефірних олій з антибіотиком нізином у харчовій промисловості та іншими антибіотиками - у ветеринарії.

• Пирог Тетяна Павлівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"