Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000723201<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Фоміна І. М. Розширення асортименту пшеничних зернових пластівців підвищеної біологічної цінності / І. М. Фоміна, О. О. Ізмайлова, К. С. Маліков, В. А. Плечко // Вісн. Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - 2019. - Вип. 207. - С. 162-170. - Бібліогр.: 13 назв. - укp.Досліджено можливість використання фруктових і овочевих соків в технології пшеничних зернових пластівців підвищеної біологічної цінності на базі пластівців з зерна, пророщеного в середовищі біопрепарату "Байкал ЕМ", що містить молочнокислі бактерії. Використання таких технологій надає змогу розширити асортимент зернових пластівців і одержати пшеничні зернові пластівці підвищеної біологічної цінності, які містять збільшену кількість вітамінів. Індекс рубрикатора НБУВ: Л823.204
Шифр НБУВ: Ж61599 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|