Досліджено вплив на показники продуктивності, якості та безпечності продуктів забою курчат-бройлерів нутріцевтиків цитрату наномолібдену в концентрації 0,24 мг / дм³ води три доби поспіль з інтервалом у три доби та кормової добавки Пробікс у запропонованій виробником дозі з розрахунку 600 г/т корму з 5-ої до 28-ої доби, із 28-ої до 42-ої доби життя - 300 г/т, з 5-ої до 42-ої доби відгодівлі. Обгрунтовано оптимальну концентрацію цитрату наномолібдену під час відгодівлі птиці. Експериментально підтверджено позитивний вплив нутріцевтиків на показники якості та безпечності м'яса, а також продуктивності курчат. Науково обгрунтовано, що за комплексом ветеринарно-санітарних параметрів продукти забою курчат-бройлерів, яким упродовж відгодівлі застосовували нутріцевтики цитрат наномолібдену, а також кормову добавку Пробікс, за органолептичними, фізико-хімічними, токсико-біологічними, макро- та мікроскопічними, бактеріологічними показниками є якісними і безпечними та можуть бути дозволені до реалізації без обмежень.

• Головко Наталія Петрівна (ветеринарні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"