Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
|
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000738106<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
Збірник наукових статей магістрів. Факультет товарознавства, торгівлі та маркетингу. Факультет харчових технологій, готельно-ресторанного та туристичного бізнесу / ред.: О. О. Нестуля, С. В. Гаркуша, Н. М. Бобух, А. С. Ткаченко, В. О. Скрипник, Г. О. Бірта, П. Ю. Балабан, Н. В. Карпенко, Г. П. Хомич, Т. В. Капліна, І. М. Петренко; ВНЗ Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі". - Полтава : ПУЕТ, 2019. - 424, [1] c. - укp. - англ.Наведено результати дослідження джерел світла для вирощування рослин в умовах закритого грунту, характеристик штучних алмазних порошків за формою кристалу, а також відповідності світлодіодних світильників вимогам технічних регламентів. Окреслено тенденції розвитку малого торговельного підприємництва. Увагу приділено оцінці якості цукрової кукурудзи консервованої за органолептичними та фізико-хімічними показниками. Висвітлено маркетингові особливості роботи контакт-центру. Проаналізовано сучасний стан і перспективи проєктування екологічних засобів розміщення. Подано інформацію щодо сучасних трендів у ресторанному господарстві як інструменту підвищення конкурентоспроможності вітчизняних закладів харчування. Розглянуто питання вдосконалення технології напоїв оздоровчого спрямування з використанням рослинної сировини. Описано можливості розширення асортименту м'ясних січених виробів за рахунок використання спіруліни. Розкрито методологічний потенціал синергетичного підходу у професійній діяльності викладача вищої школи. Висвітлено теоретико-методологічні засади професійної підготовки фахівців на основі інноваційних технологій навчання. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)42 я43 + Л8/9 я43
Рубрики:
Шифр НБУВ: ВА839200 Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
|