РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»


Бази даних


Реферативна база даних - результати пошуку


Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000740863<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Oliynyk S. 
Influence of shungite treatment methods on its absorption properties and on water treatment quality for beverages production = Вплив способів оброблення шунгіту на його абсорбційні властивості та якість очищення води для напоїв / S. Oliynyk, L. Mel'nyk, I. Samchenko, N. Tkachuk, O. Loginova, L. Kisterska // Ukr. Food J.. - 2019. - 8, № 4. - С. 891-902. - Бібліогр.: 41 назв. - англ.

Показано перспективність оброблення шунгіту різними способами для підвищення його абсорбційних властивостей і збільшення ефективності очищення води під час виробництва напоїв. Досліджували воду питну та підготовлену шунгітом активованим; активованим і обробленим наносріблом; активованим, обробленим парою та наносріблом. Використовували фотометричні, спектрометричні, хімічні та потенціометричні методи аналізу, теоретичне узагальнення та порівняння, системний підхід. Досліджено параметри агрегації наночастинок у водно-гліцериновому середовищі, адсорбційні та сорбційно-каталітичні властивості шунгіту активованого та наномодифікованого різними способами. Додаткове оброблення активованого шунгіту парою та наносріблом надає змогу збільшити його адсорбційну активність за йодом і за адсорбцією оцтової кислоти, лужністю водного настою до 1,2 разу та забезпечити стабілізацію окисно-відновного потенціалу підготовленої води на рівні +90 - 100 мВ. Обробка парою сприяє збільшенню частини пор до дифузії та молекулярної сорбції, а також підвищує на 40 % адсорбційну активність за гуміновими та фульвокислотами для активованого шунгіту за рахунок додаткової його обробки парою та наночастками срібла. Витрати промивної води на етапі підготування активованого шунгіту обробленого парою та наносріблом не перевищують 20 відносних об'ємів промивної води на об'єм матеріалу, при цьому прозорість підготовленої води становить не менше 99 %. Попередня обробка активованого шунгіту парою перед його обробкою наночастинками срібла за рахунок покращання змочування поверхні надає змогу збільшити тривалість фільтрувального циклу та можливість поглиблення сорбування шкідливих мікродомішок води: заліза, марганцю, азотовмісних та органічних сполук на 10 - 12 %.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л88-3

Рубрики:

Шифр НБУВ: Ж43715 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського