Здійснено аналіз проблем втрат вакуумметричного тиску у разі транспортування порції видоєного молока від колектора до молокопроводу. Визначено основні напрямки покращання відведення молока з доїльного апарата у верхній молокопровід та зниження негативного впливу на мікроструктуру молочного жиру.
Шифр НБУВ: Ж61599Пошук видання у каталогах НБУВДодаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"