Пластичність травної системи (ТС) птахів надає змогу їм використовувати широкий спектр кормів, що особливо важливо для птахів-мігрантів. Деякі жирні кислоти (ЖК), що входять до спектра поліненасичених (ПНЖК), не синтезуються в організмі птахів, а надходять лише з кормом. Вони визначають рівень ненасиченості ліпідів і є незамінними для організму. Серед інших важливих функцій цих ЖК є енергетична: вони впливають на енергетичний метаболізм м'язових клітин. Саме цим визначається вимогливість птахів-мігрантів до кормової бази міграційних зупинок. Встановлено, що найбільша кількість загальних ліпідів серед досліджених видів безхребетних, що мешкають у водоймах Азово-Чорноморського регіону, міститься в організмі Nereis zonata, Artemia salina, Hediste diversicolor, Idotea baltica (4,6 - 4,0 %). Найбільший вміст ПНЖК виявлено у ліпідах молюсків Hydrobia acuta і Theodoxus astrachanicus: 32,87 - 35,73 % загальної кількості ЖК. Встановлено, що вміст поліненасичених жирних кислот в організмі хірономусів залежить від ступеня солоності води. Встановлено також, що коефіцієнт ненасиченості ЖК (K1) найвищий у ліпідах молюсків (H. acuta - 1,361; Th. astrachanicus - 1,610) і деяких поліхет. Ці види безхребетних і є основним джерелом надходження в організм куликів незамінних ПНЖК на міграційних зупинках в Азово-Чорноморському регіоні.

• Ковтун Михайло Фотійович (1937–2020) (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"