Досліджено теплофізичні властивості різноманітних речовин і сумішей неруйнівним методом. Запропоновано визначити величину теплопровідності речовин і сумішей методом прямого підігріву термістора. Створено пристрій для вимірювання теплопровідності різноманітних речовин і сумішей, принцип дії якого базується на вимірюванні температури розігріву термістора в досліджуваній речовині. У цьому випадку враховується нелінійний характер отриманої залежності розігріву термістора. На підставі проведених досліджень показано можливість визначення складу суміші за її коефіцієнтом теплопровідності. Надано результати експериментальних досліджень з еталонними рідинами, розчинами цукру, гліцерину та спирту у воді. Надано результати вимірювань теплофізичних властивостей (ТФВ) біологічних речовин (кров і плазма крові людини, білок і жовток курячого яйця та інші), деяких овочів за допомогою методу прямого підігріву термістора в діапазоні температур від +25 до +40 <^>oC. Обгрунтовано, що під час досліджень ТФВ речовин методом прямого підігріву термістора можна визначити склад сумішей за їх теплопровідністю, але у цьому випадку необхідно враховувати індивідуальні властивості досліджуваних рідин. Надано рекомендації щодо проведення дослідження ТФВ речовин і визначення за їх теплопровідністю складу сумішей із врахуванням індивідуальних властивостей досліджуваних речовин. Використання запропонованого методу прямого підігріву термістора для визначення складу суміші розчинів, біологічних матеріалів і харчових продуктів надає можливість аналізувати склад наноречовин, отримувати достовірні дані про ступінь алергічної реакції. А у випадку визначення складу харчових продуктів - враховувати отримані дані під час розробки холодильного обладнання та продовженні строку зберігання продуктів зі збереженням їх корисних властивостей.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Шевченко Віктор Валентинович (біологічні науки)
• Шевченко Вікторія Едуардівна (1965–) (філологічні науки)
• Шевченко Володимир Георгійович (технічні науки)
• Шевченко Володимир Миколайович (педагогічні науки)
• Шевченко Володимир Миколайович (фізико-математичні науки)
• Шевченко Валентина Віталіївна (1975–) (історичні науки)
• Шевченко Владислав Аркадійович (економічні науки)
• Шевченко Валерій Васильович (1942–) (хімічні науки)
• Шевченко Віктор Леонідович (військові науки)
• Шевченко Віктор Леонтійович (1948–) (військові науки)
• Шевченко Валентина Михайлівна (хімічні науки)
• Шевченко Володимир Іванович (фізико-математичні науки)
• Терещенко Максим Анатолійович (економічні науки)
• Кравченко Ганна Борисівна (1966–) (біологічні науки)
• Кравченко Анастасія Ігорівна (культурологія)
• Кравченко Ганна Михайлівна (національна безпека)
• Кравченко Андрій Анатолійович (фізико-математичні науки)
• Кравченко Олександр Вікторович (хімічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"