Проведено порівняльну оцінку біохімічного складу біомаси Spirulina platensis (Nordst.) Geitler, одержаної з природної водойми та вирощеної штучно у відкритих ставках та у фотобіореакторі закритого типу. Загальний вміст білка виявився нижчим у всіх штучно вирощених зразках водоростей у порівнянні з природним зразком. Відмічено зниження кількості окремих амінокислот (серину в 5 разів, гістидину втричі, аспарагінової кислоти та проліну вдвічі). Серед незамінних амінокислот суттєво відрізнявся вміст метіоніну, валіну та лейцину. Вміст фікоціаніну був вищим у зразках біомаси з природної водойми та з фотобіореактору, а фікоеритрину та алофікоціаніну - у біомасі водоростей, вирощених у відкритих штучних ставках. Біомаса S. platensis, вирощена у фотобіореакторі, мала вищий вміст хлорофілу a та каротиноїдів, ніж всі інші зразки, ймовірно, за рахунок більш інтенсивного штучного освітлення у порівнянні з природним. Встановлені суттєві відмінності в біохімічному складі біомаси S. platensis свідчать про важливість ретельного підбору умов її вирощування для одержання підвищеного вмісту пігментів з її біомаси для подальшого промислового використання.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Таран Наталія Юріївна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"