Якимчук Р. А. Якість зерна продуктивних мутантів Triticum aestivum L., індукованих техногенним забрудненням навколишнього середовища / Р. А. Якимчук // Фізіологія рослин і генетика. - 2020. - 52, № 2. - С. 140-151. - Бібліогр.: 20 назв. - укp.У результаті вивчення мутантів Triticum aestivum L., індукованих забрудненням навколишнього середовища мутагенними чинниками, виділено зразки, з підвищеною продуктивністю. Оскільки створення високоврожайних і високоякісних сортів є пріоритетним завданням державного рівня для сучасної селекції пшениці, вивчено окремі параметри якості зерна продуктивних мутантів T. aestivum та встановлено можливості використання техногенно забруднених територій при створенні селекційно-цінного матеріалу. Проаналізовано мутантні зразки озимої пшениці сортів Альбатрос одеський і Зимоярка з попереднього випробування (M6), індуковані забрудненням радіонуклідами зони відчуження Чорнобильської АЕС та промислової зони підприємств із видобутку урану, важкими металами прилеглих до теплових електростанцій і металургійних підприємств територій, ксенобіотиками сховищ пестицидів і токсичних відходів. Якість зерна визначали за вмістом у ньому білка і клейковини, показниками твердозерності та седиментації SDS-30. Найвищими вмістами білка і сирої клейковини в зерні характеризувались високоврожайні мутантні зразки, індуковані впливом викидів Бурштинської ТЕС, радіонуклідним забрудненням зони відчуження Чорнобильської АЕС, промислової зони Інгульської шахти. Показник седиментації білкового комплексу борошна мутантних зразків варіював у межах 65 - 92 мл для сорту Альбатрос одеський та 48 - 64 мл для сорту Зимоярка. Істотно зростав він у мутантів, урожайність яких не перевищувала рівня вихідного сорту. Досліджувані мутанти пшениці сорту Альбатрос одеський за показником твердозерності значно поступались контрольним. Показники твердозерності на рівні 61 - 67 вдало поєднувались із високою врожайністю у зразках сорту Зимоярка, отриманих за умов впливу забруднень радіонуклідами зони відчуження Чорнобильської АЕС та важкими металами викидів промислових підприємств. Виявлено низку високопродуктивних мутантів, у яких унаслідок зростання вмісту білка в зерні або підвищення врожайності вихід протешу з одиниці площі істотно перевищував контрольний показник. Отже, за дії техногенних мутагенних чинників навколишнього середовища поліпшується якість зерна пшениці й одночасно зберігається потенціал урожайності вихідного сорту. Індекс рубрикатора НБУВ: П212.1-38
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ
Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) ![](/irbis_nbuv/images/info.png) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|